크래프트 맥주 전문점 「Canal brewing」, 개점 1주년을 기념하여 한정 맥주 발매!

119061-3-a21e4fcc1b0b2fd0e75fe2ccd897ea2a-1477x1108

카마도브류와리와 콜라보레이션한 드링커블한 맥주 “One Chance”를 5월 24일부터 제공

주식회사 Kraft beer(본사 : 도쿄도 시나가와구, 대표 이사 사장 : 하마구치 메구미)가 운영하는, 「Canal brewing(카날 블루잉)」(이하 당점)은 2024년 5월 24일(금)에 개점 1주년 를 맞이했습니다. 개점 1주년을 기념해 기후현의 카마드브류와리(주식회사 히가시미노 비아웍스, 대표이사 히가시 에리코)와 한정 맥주를 발매합니다. 이번 맥주를 마실 수 있는 것은 당점과 몇 점포의 크래프트 맥주 전문점뿐입니다.

※최하부에 제공 점포 일람의 기재 있음

※ 카마드 브루어리에서 약간의 병 판매 예정 있음

지난 1년에 국내 양조장에서 들여온 맥주를 500종류 이상 제공해 왔습니다. 이것도 일단, 여러분의 따뜻한 지원의 선물이며, 진심으로 감사드립니다. 앞으로도 맛있는 맥주와 즐거운 만남을 전달할 수 있도록 정진하겠습니다.

Canal Brewing 1년차 개황

저희 가게는 코로나 사무라이의 수렴이 보인 1년 전에 오픈했습니다. 현지인 오이마치를 좋아하는 크래프트 맥주로 북돋우고 싶은 일심으로 스타트했습니다. 당초는 크래프트 맥주만의 전문점이라고 하는 것도 있어 다소나 불안도 있었습니다. 하지만 점차 국내외에서도 많은 고객이 와주는 가게로 성장했습니다. 점포 운영 의외에도 축제나 이벤트에 참가해 주셔, 예상 이상의 기회에 축복받았습니다.
「처음으로 국산 크래프트 맥주를 마시고 감동했다」라고 하는 소리를 받을 때마다, 우리는 큰 기쁨을 느끼고 있습니다.

1주년 기념 맥주 “One Chance(완찬)에 대해서

이번 맥주는 점주인 제가 맥주 마시는 걸음을 시작한 당초부터 동경하고 있던 카마드브류와리의 양조장인 니와 사토시 씨에게 협력해 주셨습니다.

스타일은 West Coast IPA로 최신 NZ 홉을 사용한 향기로운 맥주입니다. 홉은 2023년이 되고 나서 발매된지 얼마 안된 초신성인 Superdelic을 주로 사용하고 있으며, 열대, 레몬, 플로랄 향기가 특징입니다. 기분 좋은 쓴 맛과 선명한 맛으로 봄에 딱 한 잔입니다.
그 이름도 "One Chance"

평생 한 번 한 1주년 맥주라는 의미를 담았습니다. 완찬이라는 읽는 방법은 저희 가게의 이미지 캐릭터가 개인 것에 기인하고 있습니다.

【카마드 브루어리에 대해서】

카마도브류와리는, 크래프트 맥주계의 장인 탄바 토모씨와, 지역을 생각하는 2명의 맥주 좋아하는 것과의 만남에 의해, 기후현 미즈나이시 가마베초에서 산성을 올렸습니다.

「카마도」라는 이름의 유래는, 토노 지방이 「미노야키」로 대표되는 일본 굴지의 가마 업지이며, 「가마·카마드」가, 그 땅의 도예가에게 있어서 마음의 상징과 같은 존재로 거기에서. "카마도"의 불을 끊지 않도록 맥주를 통해 지역에 계속 공헌하고 있습니다. 레전드라고도 불린 양조가의 창조성을, 토노 지방의 가마업, 풍토, 문화와 합쳐 새로운 맥주 문화를 만들어 내고 있다!
카마드 브루어리 웹사이트: https://camado.jp/

카마드 브루어리 소재지:기후현 미즈나이시 부도초 3154-3