AI决定价格并为未来的客户，餐厅提供消除商店排队的机会
YUBO Corporation将于2018年11月30日在秋叶原开设自动餐厅“beeat sushi burrito Tokyo（”beeat“），这是业内第一家寿司卷饼专卖店。
网址https://beeat.jp
■日本第一家融合了世界饮食文化的专卖店“寿司卷饼”
Sushi Burrito是一种起源于美国西海岸的快餐，融合了日本卷寿司和墨西哥卷饼风格。我已经建立了一种没有酱油的寿司，一边吃着像墨西哥卷饼一边散步，现在已经传播到欧洲，澳大利亚和中东，这次它将是日本第一次作为专门店开业。
■AI决定价格
寿司卷饼的所有价格都将标明价格。 AI将决定价格（780日元〜1，300日元），具体取决于当天菜单的材料和购买时区等条件。
■自动化餐厅，使AI能够消除商店的排队
收到登记册或订单的beeat商店里没有职员。通过利用技术，可以轻松，快速地订购和接收，以便即使是忙碌的人也可以立即享用餐点。没有等待时间，因为您可以在访问商店之前通过预订知道完成的时间，还可以指定时间。
收到后，带有二维条形码的包裹放在格子架上，AI通知您的名字。商店的内部充满了光线和数字指导。
■米其林厨师Mr. Kazuyoshi Mizuguchi监督，寿司卷饼坚持与材料的结合
Beeat的寿司卷饼使用炸鸡，咖喱，虾等各种材料以及金枪鱼和鲑鱼的生鱼，享受十一种口味。在米其林厨师Mizuguchi Kazuyoshi的监督下，精致的寿司卷饼坚持成分和材料，是一种与他人区别的味道。
监督厨师Mizukuchi Kazuyoshi简介
从武藏野炊事职业学校毕业后，到法国美食世界。
他在一家着名的酒店获得了经验，并于1995年成为一名31岁的厨师。
1995年在“法国食品促销赞助（SOPEXA）法国美食大赛”大奖赛中大放异彩。 1997年，他作为日本代表参加了法国美食世界比赛“Bocque Doll”。自2000年以来，我们根据家庭婚礼的新概念设计了婚礼美食。
■存储信息
·商店名称beeat Sushi Buritto Tokyo
·地址东京都千代田区Kamikada 5-6-2
·营业时间上午11点至下午15点
·网站https://beeat.jp