成为能够将“Kyu-katsu-GYUKATSU-”传递给世界的“日本食品代表”。
于2019年4月23日（星期二）推出
特殊网站： https ： //gyukatsu-kyotokatsugyu.com
Golip有限公司在日本和海外开发了许多餐厅，如“牛肉牛排Barrocchi牛肉”和“肉是美味的咖啡馆NICK STOCK”，使用牛肉片作为国内外新的日本食品标准“日本食品代表”。为了重新确认，我们将于2019年4月23日（2019年4月23日）开始提供※2。
“Kyoto Katsuyu”于2014年在京都成立，目前在日本拥有52家店铺，在韩国拥有17家店铺，在全球拥有17家店铺，共有71家店铺，日本店铺销售额/门店数量。 /世界上最好的牛肉片专卖店。自成立以来，为了追求高品质的食品和精心烹饪，我们一直坚持“真正的牛肉片”。
近年来，随着入境需求的增加和国外日本食品的蓬勃发展，国内外对牛肉片的认可度有所提高，其次是“Sushi-SUSHI-”，“Tempura-TEMPURA-”，“ramen-RAMEN-”等。我们正在扩大我们作为“日本牛肉代表”Gyuukasu的认可 – “。
作为日本第一和世界第一的特色牛肉片开发的京都克苏牛肉将进一步发展牛肉切块，旨在创造一个新的标准作为“全尺寸牛肉切块”，并且是业内第一个* 1 ，我们将开始提供一个新的正宗菜单“可选牛肉片”，让您“选择从牛肉烤牛肉片材料的部分”。您可以选择5种“Ribloose”，“Loss（Haneshita）”，“Tan”，“Hinre”和“Uchimomo（黑毛和牛）”，以及5种以上的调味料，包括酱油，山药盐和京都咖喱汁。您可以结合自己喜欢的口味，并根据自己的口味进行定制。
此外，为了应对不断增长的入境需求以及日本客户，我们将引入一个自动翻译器，以促进20家商店的英语应对，并拥有大量的入境客户。未来，我们将开发灵活应对海外客户需求的服务，同时提供清真支持。
Kyoto Katsuyu将继续开发和推出推翻牛肉片常识的新服务，扩大国内外“Gyukatsu-GYUKATSU-”作为“日本食品代表”的认可，以及牛肉片行业的新成员为了提高标准，我们将继续深入发展，坚持品味和品质。
※1内部调查※2目标店：涩谷多佐卡店/新宿西口店/新宿大泷桥店/池袋东入口店/秋叶原店/ Ekia Kitasenju店/原宿明治路店（不适合一些菜单）。其他商店将从5月8日起依次发布。
■“Heiji Last Special Event”举办了第一年
为“GO！Reiwa”价格的“508日元（+税）”提供“丰富的白牛里脊/原始的红色，牛里脊牛肉炸肉排”！
为了纪念这次开始的新菜单，作为2019年4月20日（星期二）平成最后一天的特别活动，新菜单提供开始日期限制，新菜单“涩谷Dougensaka商店的特产白牛肋骨里脊/原始红牛肉牛肉“切牛肉”的组合通常1480日元（+税）限制为100餐。为“GO！”提供“508日元（+税）”的活动！
日期和时间：4月23日（星期二）12:30开始
*仅限100餐，一旦消失就会结束。
*正常营业将于4月23日（星期二）17:00开始营业。
目标店：Kyoto Katsushi Shibuya Shibuya Dougensaka
■京都Katsu牛肉切牛肉是“全尺寸肉块”，所以它可以作为中等稀有食用
京都Katsu牛肉认为吃牛排的最佳条件是“中等稀有”，并且完全坚持从大块切出的“全肉”。为了享受中等稀有，高品质和新鲜度，需要一个彻底的管理系统来实现它，但处理牛肉最重要的元素之一是“温度管理”。通过保持温度恒定，直到在分销过程中向顾客提供并存储到商店之前，我们在保持原始牛肉味道的同时向顾客提供，而不会错过肉汁。因为它是一种保持新鲜度的高品质“全尺寸肉”，所以即使是中等稀有的，也可以享受它的美味。
■在高温，短时间烹调，特别是“牛肉的味道”，是脆的，中等稀有的牛肉片
虽然京都Katsu牛肉追求最好的牛肉片，但“面包屑×面粉×鸡蛋溶液”的黄金比例浮现在脑海中。为了实现这三个元素的质量和完美平衡，我们使用了所有自己的原始材料。因此，它不会很重，因为它很容易用完油，并且可以在短时间内进行油炸，并且它会使肉汁闭合并使其成为具有最佳外观和味道的多汁切割。
【新菜单“可选牛肉片”※如何享受3※
※3月将从2019年4月23日（星期二）起依次提供。目标商店是Shibuya Dogozaka商店/新宿西口店/新宿Kotakibashi Dori店/池袋东口商店/秋叶原商店/ Ekia Kitasenju商店/原宿明治路店（不适合一些菜单）。其他商店将从5月8日起依次发布。
“从步骤1部分中选择”
牛肉片是目前为止选择的罕见部分之一“Haneshita”，现在可以从五个部分中选择。如果您想尝试选择一部分或更多部件，您也可以订购“Haiku”，可以订购一半和一半。
特种白·罗纹（罗纹眼辊）
柔软多汁的部分，脂肪的甜味在口中传播。
能完全品尝牛肉的原味的京都胜牛牛肉牛排。
※半场和半场比赛OK
原红红色腰部（Chuck尾巴）
牛肉的鲜味浓缩了
使用罕见的网站“Haneshita”。
京都牛肉片的原始牛排充分品尝红色的味道。
※半场和半场比赛OK
菲力（里脊肉）
低脂肪和高蛋白质，
红肉的特点是湿肉质。
您可以享受柔软而优雅的味道。
※半场和半场比赛OK
谭（舌）
牛舌独特的舒适质地
我特别喜欢厚切，所以我可以充分享受它。
如果你喜欢舌头，它就不会消失。
※半场和半场比赛OK
日本黑牛肉（Uchimomo）（WAGYU）
它的特点是质地细腻，纹理含有适当的sashi。
日本牛肉独特脂肪的甜味，
您可以品尝到浓郁的牛肉味道。
StepStep 2如何吃各种各样的，5种酱和味道可以自由组合“
“京都胜利牛肉炸肉排碗”充满了对一顿饭追求满足的各种各样的成分，准备5种变异丰富的味道和酸洗的整体。从酱油和咖喱与特殊的日式汤料，咖喱和鸡蛋，混合了蔬菜的味道的牛肉炸薯条酱，山药盐等，享受自己的味道的组合从偏见和适口性拉牛肉片的兼容性请。
*京都Katsu牛肉可以免费使用大麦米饭，红味噌和白菜。请尽情享受。
StepStep 3对风筝进行扭曲。这是坚持最后一口的胜利牛风格！ “
■“Samukui”的一半半选择部分并享受双倍
对于那些想要享受每个部分的饮食以及只享受一种最喜欢的部分的人，我们还准备了可以结合两个部分的“Saimori”* 4。对于那些想吃和比较超过2种类型的人，我们还提供豪华的“米饭配牛肉饼糯米饭”，这是4种特定部分的组合。
[5種の部位を楽しむメニュー]
原始的红色和牛里脊肉排碗
平均1380日元（+税）大1580日元（+税）
如果您喜欢红肉的味道，建议使用原始的“红色”。
使用罕见的部分“Haneshita”，它是京都Katsu牛肉的牛排，自成立以来一直坚持。
着名的白色和牛肉Librous Skat
正常1280日元（+税）大1480日元（+税）
如果你喜欢脂肪的味道，我绝对推荐“白色”。
柔软多汁的京都Katsu牛肉主食牛肉片。
牛肉里脊肉片京都洋葱
1980日元（+税）
红肉的特点是低脂肪，高蛋白和湿润的肉。
您可以享受柔软而优雅的味道。
牛肉片葱花味噌
1680日元（+税）
我对厚厚的切口很小心，这样我就能享受到牛舌特有的舒适质感。
棕褐色爱好者必备的礼物。
黑毛和牛牛肉片京都洋葱
2480日元（+税）
它的特点是肉质好，适当的sashi。
您可以品尝到脂肪的甜味和浓浓牛肉的味道。
[2种以上酸味麻* * 4]
* 4“Kuroge和牛牛肉katsudon洋葱”不适合。
■除了无现金支付对应，在入境需求商店20商店介绍自动翻译！
随着来日本的外国游客数量日益增加，2018年12月首次访问日本的外国游客数量超过3000万，达到历史最高水平。此外，2019年2月访问日本的外国游客人数也达到了2,604,000人，即使在2月份的单月也创下了历史新高* 5。此外，政府已制定目标，到2020年吸引4,000万人，到2030年吸引6,000万人，预计未来将进一步增加。
在京都胜胜，来自海外的入境客户每年都在增加，近年来，在京都，大阪，东京和福冈的一些商店中，大约70％至80％的外国游客是外国游客。基于这些背景，Kyoto Katsuyu将于2019年4月23日夏季推出一款自动翻译器，从Shibuya开始，针对20家入境需求较大的商店。在目标商店中，对外语不自信的大厅工作人员将能够通过提供自动翻译器以英语和其他语言回答客户的问题和询问。通过实施这项服务，我们将为不懂日语的客户提供更详细的服务，并努力创造一个无压力地享用餐点的环境。
※5资料来源：日本观光局“访问了外国游客（2019年2月估计）”※2016年度的“6决议”支援明天的日本的观光视觉概念会议
■“烹调炸肉排-GYUKATSU-”作为“日本食品代表”。
加速海外发展，成为牛肉片行业的领先企业
近年来，随着入境需求的增加和国外日本食品的蓬勃发展，国内外对牛肉片的认可度有所提高，被认为是“寿司-SUHI-”，“天妇罗-TEMURA-”，“拉面-RAMEN-”等。我们正在扩大我们的认可，即“日本牛肉代表 – 牛肉片 – GYUKATSU-”。 2017年海外日本餐馆数量约为117,000家，比两年前增长30％（资料来源：农业，林业和渔业部）有人指出，新加坡和香港等城市地区趋于饱和，例如连续两年下降（资料来源：JETRO）。在这种环境下，牛肉片不仅在日本受欢迎，而且在入境需求上升的背景下，特别是来自亚洲，美国和欧洲，并且在海外客户中广受欢迎，因为“日本人想吃的日本料理”正在获得
从现在开始，京都Katsu牛肉将重新创造“Gyukatsu-GYUKATSU-”作为新的日本食品标准“日本食品代表”作为“Sushi-SUSHI-”，“Tempura-TEMPURA-”和“Ramen-RAMEN-”。作为牛肉片行业的龙头企业，我们将加快以亚洲为中心的海外发展，以获得认可。
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